Responsable en fromagerie f/h
L'entreprise
IA Recrutement est une agence d'emploi située à Eysines, près de Bordeaux. Proposant des contrats en intérim, comme en CDD, CDI, notre agence de travail temporaire accompagne les candidats dans leur recherche d'emploi et dans leur évolution professionnelle. IA Recrutement est experte de l'emploi, notamment en délégation intérimaire, sur tout le bassin girondin.
Description du poste
Nous recherchons pour l'un de nos clients, fromagerie de renommée, un(e) responsable en fromagerie .
Vos principales missions:
- Gestion opérationnelle : Superviser les opérations quotidiennes de la boutique, y compris la gestion des stocks, la réception des marchandises, le réapprovisionnement des rayons, et veiller au bon fonctionnement des équipements.
- Service client : Assurer un service clientèle de qualité en offrant une assistance et des conseils aux clients, en veillant à ce que les normes de satisfaction client soient respectées.
- Gestion du personnel : Recruter, former, superviser et évaluer le personnel de la boutique, ainsi que gérer les plannings et les tâches quotidiennes.
- Gestion financière : Élaborer et gérer les budgets, suivre les indicateurs de performance financière, comme les ventes, les marges bénéficiaires, les coûts de main-d'œuvre, et veiller à ce que la boutique atteigne ses objectifs financiers.
- Respect des normes et réglementations : S'assurer que la boutique respecte les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que toutes les réglementations en vigueur concernant la vente au détail alimentaire.
- Gestion des fournisseurs : Établir et entretenir des relations avec les fournisseurs, négocier les prix et les conditions d'approvisionnement, et passer les commandes de manière efficace.
Poste en temps complet. Du lundi au samedi. Heures supplémentaires possibles et majorées.
Salaire mensuel à partir de 2500 € brut + primes
Poste en CDI
Profil recherché
Pour mener à bien ces missions, il est important de :
- Avoir des connaissances dans le fromage et une expérience d'au moins 5 ans dans la vente de fromages et/ou produits alimentaires ;
- Avoir d’excellentes qualités relationnelles et le sens du service client ;
- Avoir du leadership
- Avoir une réelle motivation et être proactif.